客家擂茶

這是什麼?

為什麼在這麼大的一個碗裡面....

這些材料是做什麼用的?

還有這麼多的年輕人

還有親子家庭也在玩

連市長都親自蒞臨.這真是太神奇了..這到底是什麼???

原來這是客家擂茶啦~

說到客家擂茶.最有名的當然是非位於美濃的美濃客家庄莫屬

首先把養生豆類材料放下去

適量的糖加進去

給各位猜猜看上面這兩個動作是做什麼的呢?

最後再拿杵來慢慢的磨

看庄主磨的多斯文

客家養生擂茶.是客家人招待貴賓的一種禮儀文化

有如日本茶道般講究

如何做出好喝不苦澀的客家擂茶,就是一種功夫

美濃客家庄莊主是在地美濃客家人,鑽研擂茶多年

只要參加4月24日的控土窯比賽,當天也可以體驗一下客家文化之養生擂茶

4月24日美濃客家庄控土窯比賽-詳情請點我

就有這項活動喔,_{預計下午進行}